15/05/2024 15/05/2024Encaminhamento de Cascas de Ovo em estabelecimentos industriais de pastelaria e panificaçãoA Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) emitiu o Esclarecimento Técnico n.º 6/DGAV/2024, que estabelece orientações para o encaminhamento de cascas de ovo geradas em estabelecimentos industriais de pastelaria e panificação.